Stiati ca alimentatia este unul dintre subiectele cele mai mediatizate in ultimii ani? Aceasta adevarata industrie a produs nenumarate lucrari avand ca tema alimentatia, propunand retete sau diete miraculoase. Lucrarea de fata nu are nimic in comun cu toate aceste carti, deoarece va propune: -sa descoperiti faptul ca exista sase motive, i... >>>

Cu totii stim ca, in alimentatia sanatoasa, proteinele, care mai sunt denumite si „caramizile“ trupului, indeplinesc pentru organism un rol structural si functional foarte important. Proteinele intra in alcatuirea sistemului osos, a musculaturii, a organelor interne pielii, a parului, a unghiilor, a membranelor celulare, a tesuturilor conju... >>>

Macrobiotica reuneste ultimele descoperiri stiintifice din domeniul nutritiei si a sanatatii, cu practicile sanatoase ale societatilor traditionale. In aceasta editie, domnul Kushi ne indruma spre o alimentatie mai simpla, care duce la cresterea vitalitatii si a starii de bine. Alimentele si metodele de gatit macrobiotice sunt descrise detaliat, ... >>>

Acest ghid de utilizare a plantelor si mirodeniilor va va ajuta sa adaugati savoare si calitate preparatelor culinare din bucataria dvs. Alaturi de un istoric amanuntit, cartea cuprinde sfaturi legate de cultivarea, recoltarea si pastrarea acestor ingrediente, precum si descrierea modului în care sunt folosite în bucatariile din întreaga lume.
... >>>

Traditia culinara a fiecarui popor si individ, corelarea acestora cu evenimente sociale multiple (sarbatori, experiente si evenimente de grup dintre cele mai diverse), structurarea unor placeri gustative determinate uneori de intensitatea fenomenului de dependenta si exploatarea acestora de o intreaga industrie, adesea organizata in giganti finan... >>>

Cartea se adreseaza parintilor pe deplin responsabili, dispusi a investi timp si resurse pentru a se documenta si a asigura copiilor lor elementele nutritive printr-o dieta vegetariana bine planificata, variata si echilibrata. Acei parinti care actioneaza de regula superficial si neverificand informatiile dobandite, ma tem ca nu vor putea beneficia... >>>

Un tezaur nepretuit de retete si informatii necesare constituirii unui regim alimentar natural, pentru sanatate si vindecare. Peste 240 de retete tentante! Mancaruri simple,economice, gustoase si foarte hranitoare, dar fara adaosuri de produse rafinate sau artificiale. Lucrarea are la baza experienta de 40 de ani a lui Jethro Kloss in prepararea ma... >>>

Dieta si nutritie este o carte extrem de complexa, care cuprinde o perspectiva holistica (atat din punct de vedere oriental, cat si occidental) asupra unuia dintre cele mai importante aspecte ale mediului ecologic: alimentatia. Miscarea anumitor minerale si compusi de natura vegetala sau animala in interiorul organismului uman este cunoscuta, in ... >>>

Lucrarea de fata isi propune sa abordeze in mod sintetic si cat se poate de concis o problema care, cel putin omului contemporan, i se prezinta destul de spinoasa sau lipsita de prea mare importanta. Ceea ce consideram inedit, este prezentarea unei alimentatii juste si rationale, mai ales din punct de vedere yoghin, adica explicata, imbogatita si ... >>>

Maladiile civilizatiei din a doua jumatate a secolului XX (cancer, diabet zaharat, boli cardiovasculare, obezitate, hipercolesterolemie) au o rata de proliferare atat de mare, incat sutele de miliarde de dolari alocate anual pentru cercetare si pentru sintetizarea medicamentelor de ultima generatie nu doar ca nu ajuta mai deloc, ci produc si ma... >>>